Cualquier verdura
Por Pedro Lipcovich
La OMS recomienda un consumo diario de frutas y hortalizas que supere los 400 gramos para una persona adulta. Aquí, ese consumo es de sólo 192 gramos. Los especialistas advierten que en el país crece la disnutrición, que se observa sobre todo en el aumento de la obesidad infantil.